诸城市卓康机械有限公司主营：速冻机，真空油炸机，果蔬加工流水线，巴氏杀菌流水线，油炸机
油炸机工艺

该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

油炸生产线主体使用SUS304不锈钢制作，自动控温系统，有效的控制了产品的炸制温度，保证产品质量自动提升系统，方便工人对机体内进行维护及清洗，油水混合的油炸工艺有效的改善了油的酸化，碳化现象。各配套设备可根据客户需求进行设计。应用于萨琪玛、猫耳朵、肉类产品、炸鸡翅、炸鱼、炸麻花、炸螃蟹、水产品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。

设备介绍

外部尺寸根据客户的产量及产品工艺而定制。

（2）、油槽尺寸根据外部尺寸而定制，采用SuS304不锈钢板冷弯成型。

（3）、刀炸机,罐头黄花鱼炸机,玻璃瓶鱼罐头油炸机架体采用一体式设计，型材为60x60x3mm不绣钢SuS304材质工业管焊制。

（4）、保温釆用铝酸铝保温，保温效果好，外附不锈钢板，防止保温材料外漏。

（5）、外包装采用SuS304不锈钢板冷弯成型。

（6）、油炸机在设计中配套一台真空过滤机，采用三层食用油适用过滤纸，可在设备工作过程中进行过滤，把微小的残渣处理达到油清目的。
油炸生产线

设备功能

设备功能

1、纯油型设计，故障率超低，生产高效.

2、 采用数字式温度控制，温差精度在+-2摄氏度，温控300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。

3、 采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

4、 机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。

5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。