刺槐豆胶厂家批发-农用饲料级刺槐豆胶-刺槐豆胶报价
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋女士
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发货地 四川省成都市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 刺槐豆胶
产品名称 刺槐豆胶
主要成分 刺槐豆胶
型号 农用饲料级
保质期 两年
产品规格 25公斤
执行标准 国标
包装 桶/袋
产品用途 增稠剂
产地 四川
性状 白色或微黄色粉末
是否进口 否
类型 食品添加剂
有效物质含量 99%
商品介绍
刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。
产品性状
为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。
产品用途
在食品工业上,刺槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
1、刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
2、刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
3、刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
4、刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成。
5、刺槐豆胶用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%)。
6、刺槐豆胶用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性。
7、刺槐豆胶用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间。
8、刺槐豆胶用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。
联系方式
公司名称 四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系卖家 蒋女士 (QQ:13730818182)
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地址 四川省成都市
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